El proceso de la malta es un producto esencial de la cerbeza,no es como pensamos que es para la pony malta, este proceso es importante para la cerveza la cual le da el color o brillo de la cerveza como tambien su sabor,La malta es elaborada de cebada se le da este nombre debido a su proceso de elaboracion el cual consiste en varias etapas de proceso.
esta cebada es almacenada en cilindros de alta capacidad de almacenaje llamados silos antes de entrar a proceso es prelimpiada para tener un producto limpio de impurezas y asi comenzar un proceso de alta calida.
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